Departamento de Economia Agrícola Universidade de Nairobi P. O. Box 29053, Nairobi, Quénia A escolha dos produtores de utilizarem um determinado ponto de venda quando comercializarem produtos parece basear-se no seu custo de oportunidade e no risco de não vendas se forem utilizados outros mercados. No entanto, esta questão necessita de mais investigação. Por outro lado, a escolha dos consumidores das cadeias de comercialização a partir das quais adquirir os seus produtos é principalmente influenciada pela regularidade e estabilidade do fornecimento, pela conveniência (na recolha ou entrega) e pela higiene e limpeza percebidas das instalações de venda. Apenas os níveis de preços não parecem ser um factor-chave na determinação das opções de comercialização. No entanto, isso não deve ser levado a implicar que a fixação de preços do produto não é uma consideração importante no marketing Portanto, há necessidade de examinar e planejar o marketing de um total de sistemas cum-perspectiva de gestão. Não se pode razoavelmente esperar que os produtores de gado em pequena escala planeiem e empreendam a produção e a comercialização de produtos pecuários em estrita conformidade com os princípios implícitos em uma perspectiva total de sistemas e gestão sem apoio ou assistência estatal. Esse fator deve ser expressamente reconhecido pelos planejadores estaduais, políticos e serviços de extensão. Assim, aqueles que têm a responsabilidade de implementar projetos de desenvolvimento pecuário também devem desempenhar um papel gerencial para garantir que os agricultores são capazes de planejar e comercializar seus produtos pecuários, dependendo das circunstâncias locais. O marketing como conceito baseia-se em duas crenças fundamentais (Stanton, 1981): todas as atividades de uma empresa (ou produtor), incluindo planejamento, operações e políticas, devem ser orientadas para os consumidores (ou clientes) e o volume de vendas lucrativo deve Ser o objetivo de cada empresa. Conseqüentemente, as atividades das empresas devem ser dedicadas a determinar o que os consumidores desejam e a satisfazer esses desejos, enquanto continuam a fazer um nível razoável de lucro. No caso dos produtores de gado, especialmente se eles são pequenos proprietários, o setor público tem um papel a desempenhar em aconselhar os agricultores sobre quais os produtos que estão em demanda e em ajudá-los a desenvolver e promover o consumo de novos produtos baseados em gado sempre que possível. Devido ao seu papel estratégico no desenvolvimento econômico, o desenvolvimento do marketing passou a ser aceito como uma atividade complementar ao desenvolvimento da produção. Assim, o marketing pode ser visto como um processo social e gerencial através do qual indivíduos e grupos obtêm o que precisam e querem criando e trocando produtos de valor uns com os outros. A gestão de marketing pode então ser vista como o processo de planejamento e execução da concepção, precificação, promoção e distribuição de idéias, bens e serviços para criar trocas que satisfaçam os objetivos individuais e organizacionais. O processo envolve, portanto, análise, planejamento, implementação e controle, abrangendo não apenas bens e serviços físicos, mas também idéias. Isto repousa diretamente na noção de troca na qual o objetivo é produzir satisfação para as partes envolvidas (Kotler, 1988). De um total de sistemas e perspectiva de gestão, pode-se considerar a frase marketing opções para se relacionar com as diferentes configurações de um ou mais dos quatro elementos do marketing mix. A frase marketing mix foi usada pela primeira vez por um professor americano, James Culliton, que conceituou um executivo de marketing como alguém que estava constantemente envolvido na criatividade e na criação de uma mistura de procedimentos e políticas de marketing em um esforço para produzir uma empresa rentável. Ele descreveu assim um executivo de marketing como um misturador de ingredientes, sendo estas as ferramentas que estão à sua disposição em seus esforços para construir organizações lucrativas (Borden, 1973). Os quatro elementos do mix de marketing são produto, lugar, preço e promoção de outra forma referido como os 4 Ps. Eles fornecem um executivo de marketing com um conjunto de ferramentas eficazes para capturar as quotas de mercado desejadas. Os quatro elementos são normalmente referidos como as variáveis controláveis de um trabalho de executivos de marketing. Isto é assim porque a gestão de qualquer negócio é uma tarefa muito difícil de satisfazer os consumidores, e de decidir também sobre quaisquer questões relacionadas com o produto fixação de preços e alterá-los sempre que desejado ea distribuição de produtos e serviços através de vários canais para chegar a quaisquer mercados são procurado. Eles também podem decidir se a promoção de seus produtos ou não e há quase ilimitadas alternativas de misturas promocionais que eles podem empregar, se assim o desejarem. Os executivos de marketing não trabalham no vácuo, trabalham em um ambiente no qual sua habilidade de manipular os 4 Ps é invariavelmente restringida por uma série de fatores que incluem: 183 ambiente sociocultural 183 ambiente político e legal 183 ambiente econômico e as condições existentes Os recursos e os objetivos da empresa (ou organização empresarial). Essas restrições constituem um conjunto de variáveis incontroláveis que minimizam a capacidade dos executivos de marketing de tomar decisões livres em relação a um ou mais dos 4 Ps. Do ponto de vista gerencial, a produção pecuária deve ser vista como uma organização empresarial. Idealmente, o trabalho crítico de um executivo de marketing é ajudar sua organização de negócios a assegurar que ele vem com (ou desenvolve) o produto certo, que é então apropriadamente preços e promovido da maneira correta e está disponível quando necessário no momento certo de O ponto de vista dos consumidores. Por conseguinte, o autor é de opinião que a consideração das opções de comercialização de produtos pecuários deve examinar a adequação das várias permutações e combinações dos elementos de um mix de marketing. Este seria um esforço para desenvolver estratégias de marketing praticáveis para produtos pecuários, dado o ambiente no qual estas estratégias têm de ser implementadas. A carne e os produtos lácteos (em especial o leite fresco, a manteiga eo queijo) são os principais produtos pecuários que dizem respeito aos interessados no desenvolvimento da pecuária na África Subsariana em geral e na África Oriental e Austral em particular. Tais esforços de desenvolvimento pecuário devem depender diretamente do desenvolvimento dos sistemas de produção e comercialização. Uma revisão da literatura disponível sugere que a maioria dos estudos de marketing anteriores sobre o desenvolvimento da pecuária na África subsaariana se concentraram nos sistemas de comercialização (Mbogoh e Tilahun, 1992). Tendem a dar pouca consideração a opções de marketing em termos de: 183 produção e comercialização de produtos alternativos 183 uso de métodos e sistemas de distribuição alternativos 183 aplicação de estratégias de preços alternativas 183 aplicação de métodos promocionais alternativos. Daí a discussão neste artigo é em grande parte baseada no desenvolvimento e análise de um quadro teórico para as opções de marketing. No entanto, também se baseia em alguns exemplos e experiências relevantes sempre que possível. O tipo de produto a ser considerado neste caso é o próprio animal vivo. Os bovinos e os pequenos animais (ovinos e caprinos) são as espécies animais mais importantes no mercado no caso do desenvolvimento da pecuária na África Oriental e Austral. De uma perspectiva de gestão de marketing, a condição corporal eo peso vivo do animal são os fatores-chave que influenciam a comercialização de animais vivos. Os dois fatores estarão relacionados à idade e ao sexo do animal e a outros parâmetros do corpo secundário, tais como o desdobramento. Estes factores influenciarão, assim, directamente o preço a que os animais vivos podem ser vendidos. Tanto a condição corporal quanto o peso vivo do animal que está sendo comercializado serão influenciados pelo canal pelo qual o animal chega ao mercado. Os tipos de canais utilizados serão influenciados principalmente pela infra-estrutura de comercialização interna e pelo tipo de mercado final considerado, isto é, se o mercado interno ou o mercado de exportação. Muitos países da África Oriental e Austral têm sistemas de comercialização de gado tanto formal (oficial) como informal (tradicional). Os sistemas de comercialização tradicionais ou informais referem-se a sistemas em que os governos não intervêm substancialmente, quer directamente através da negociação, quer indirectamente através da regulamentação. Trekking de animais vivos é um método comum empregado para mover animais vivos de pastoreio ou áreas de produção para os lugares de mercado, especialmente sob tradicionais sistemas de comercialização de gado. Sistemas de transporte rodoviário e / ou ferroviário são por vezes utilizados, exclusivamente ou em complemento ao trekking durante o processo de comercialização do gado, dependendo das circunstâncias locais. As facilidades avançadas do transporte (caminhões e / ou trens, e mesmo envio aos mercados de exportação) são empregadas mais geralmente nos sistemas formais do marketing do gado. A escolha e o uso de diferentes tipos de canais e modos de transporte na comercialização de animais vivos são susceptíveis de influenciar o rendimento líquido dos produtores pecuários através dos seus efeitos nos custos e nos preços líquidos realizados no processo de comercialização. Os produtores têm a opção, em muitos dos países da África Oriental e Austral, de comercializar os seus animais vivos através dos sistemas de comercialização de gado formais ou informais. As inferências anteriores sobre o desempenho econômico dos sistemas de marketing informal, medidos pelo critério de eficiência de marketing, tendem a sugerir que esses sistemas tiveram um desempenho relativamente ruim. Foi, por conseguinte, defendido que a única forma de melhorar o desempenho era através de uma intervenção governamental mais intensa. No entanto, tais inferências foram em grande parte baseadas em impressões casuais de atividades em mercados tradicionais. Estudos detalhados sobre o desempenho dos sistemas de comercialização de animais vivos na África subsaariana tendem a dar resultados um tanto contraditórios (Ariza-Nino et al., 1980, Herman, 1979, Staatz, 1979). Considerando que os resultados dos estudos na África Ocidental, em Madagáscar e na Etiópia sugerem que o desempenho dos sistemas de comercialização tradicionais é mais satisfatório do que o dos sistemas formais, um estudo realizado no Quénia (Solomon Bekure et al., 1982) sugere que não existe uma imagem uniforme . Este estudo também dá uma impressão menos favorável da eficiência dos sistemas de marketing informal para animais vivos. As opções de marketing para animais vivos parecem ser relativamente limitadas no que diz respeito à flexibilidade e capacidade de manipular elementos no mix de marketing. Os canais de distribuição são relativamente limitados e também a capacidade de pedir preços diferentes no mesmo mercado. Um é capaz de diferenciar animais vivos principalmente com base no sexo, idade, condição corporal e peso vivo. Este factor limita o âmbito da promoção do produto, embora os preços possam diferir com base no próprio factor. No entanto, é mais provável que a flexibilidade na fixação de preços seja possível no sistema de comercialização informal, mas espera-se que a estrutura de preços no sistema formal de comercialização influencie de algum modo o padrão geográfico dos preços no sistema informal de comercialização. O âmbito para a promoção da comercialização de animais vivos parece existir a nível institucional. Uma determinada região (ou grande fazenda) pode se tornar conhecida nacionalmente por produzir animais de boa qualidade, assim como um certo país pode ser conhecido internacionalmente por produzir animais de boa qualidade. Tal fator pode ser explorado quando se promove o produto (animais vivos) nos mercados interno e de exportação, através da criação de imagens de marca individuais, regionais e nacionais. Por exemplo Botswana carne fora da fazenda é muito aceitável na Comunidade Económica Europeia. Os produtos lácteos (leite e produtos lácteos frescos) e a carne (especialmente a carne de bovino) são os principais tipos de produtos pecuários que têm sido prioritários para o desenvolvimento na maioria dos países da África Subsariana. Isto é especialmente verdadeiro em projectos apoiados pelos doadores. Tal como no caso dos animais vivos, existem sistemas de comercialização formal e informal para os produtos pecuários na maioria dos países da região. No entanto, os canais através dos quais os produtos pecuários são comercializados são relativamente mais diversos e complexos do que no caso dos animais vivos. Os principais tipos de produtos lácteos consumidos na maioria dos países do leste e sul da África incluem leite fresco, manteiga, leite azedo, queijo e iogurte. Pode-se esperar que a importância relativa do consumo dos diferentes tipos de produtos (ou seus equivalentes locais 1) em diferentes países varie, mas o consumo de leite fresco é comum em todos os países. Os produtores de leite têm a opção de vender leite fresco ou processá-lo em vários tipos de produtos lácteos e, em seguida, vender esses produtos, dependendo das circunstâncias do mercado local. Por exemplo, o leite azedo é normalmente consumido em muitos países como o equivalente ao iogurte convencional. Vários países da região geralmente regulam e controlam os preços dos produtos lácteos que são comercializados através do sistema formal de comercialização. Por exemplo, até 21 de Maio de 1992, o Quénia regulou e controlou os preços dos produtos lácteos vendidos através do canal formal. A Etiópia é um exemplo de um país onde os preços ainda são regulamentados e controlados. Onde existam controles de preços, um canal informal e lucrativo sempre surgirá e competirá com o canal formal, mesmo na presença de decretos governamentais ou leis que proíbam o comércio nos canais informais. Os preços dos produtos comercializados através dos canais informais tendem a apresentar grande instabilidade dentro e entre os anos e à medida que se desloca de uma região para outra dentro de um país. No entanto, esses preços tendem a ser influenciados pelos preços estabelecidos nos canais formais (Mbogoh, 1992). O Centro Internacional de Pecuária para a África (ILCA) já iniciou e realizou dois grandes estudos sobre opções de comercialização de produtos lácteos na Etiópia, com foco nos sistemas de Addis Abeba e seus arredores imediatos. (Debrah e Anteneh, 1991 Mbogoh e Tilahun, 1992). Mbogoh e Tilahun (1992) concentraram-se nos padrões de compra de lácteos para os agregados familiares de Addis Abeba e, assim, identificaram os sistemas de comercialização alternativos através dos quais estes agregados adquiriram os seus produtos lácteos a partir das cadeias de comercialização. Debrah e Anteneh (1991) focalizaram as opções de marketing dos produtores, caracterizando os mercados de primeira venda de leite e manteiga frescos. Debrah e Anteneh (1991) e Mbogoh e Tilahun (1992) revelaram algumas questões interessantes relacionadas com opções de marketing para produtos pecuários. Mbogoh e Tilahun (1992) identificaram os principais sistemas de comercialização através dos quais os agregados familiares de Addis Abeba adquiriram leite e produtos lácteos. Estes sistemas basicamente definiram as opções de comercialização para os produtores e comerciantes de leite e produtos lácteos que foram vendidos através destes sistemas de comercialização. Estes sistemas alternativos eram: 183 vendas directas aos consumidores pelos produtores 183 vendas directas aos consumidores por parte dos funcionários (isto é, designados pelo governo) pontos de venda (isto é, estabelecimentos que não mercearias, supermercados e pequenas lojas ou quiosques particulares) 183 vendas directas aos consumidores Por comerciantes itinerantes que vendiam leite produzido por outras pessoas 183 vendas diretas aos consumidores por pequenas lojas particulares e quiosques 183 vendas diretas aos consumidores por mercearias e supermercados. Este estudo estabeleceu ainda que o sistema directo de comercialização entre produtores e consumidores é responsável por cerca de 71 das vendas totais de leite, sendo seguido em seguida pelas vendas através dos estabelecimentos oficiais (designados pelo governo) (cerca de 15 das vendas totais) E pelas vendas através de pequenas lojas privadas e quiosques (representando cerca de 9 das vendas totais). Por conseguinte, os outros dois sistemas representam conjuntamente apenas cerca de 6 das vendas totais de leite às famílias de Addis Abeba por todos os vendedores. O quadro 1 apresenta a importância relativa dos sistemas de comercialização alternativos para os produtos lácteos do ponto de vista dos consumidores. Quadro 1. Importância relativa dos sistemas de comercialização alternativos através dos quais as famílias de Addis Abeba obtêm os seus produtos lácteos, situação 1984/85. (A) Compras de leite fresco pelas famílias Notas: 1. Canal oficial refere-se aos pontos de venda do governo (Kebele / DDE) 2. Cozinhar a manteiga (um produto processado localmente) em oposição à tabela. A manteiga é o produto comumente produzido e consumido em Adis Abeba. Fonte: Mbogoh e Tilahun (1992). Debrah e Anteneh (1991) indicaram que a importância dos diferentes mercados de primeira venda de leite fresco em Adis Abeba e os arredores imediatos variava de acordo com a localização dos produtores em relação às áreas centrais da cidade de Addis Abeba. Três tipos de produtores de leite foram identificados neste estudo, ou seja, produtores intra-urbanos produtores pert-urbanos e produtores rurais (camponeses). Os resultados mostraram que os produtores intra-urbanos comercializavam o seu leite através de diferentes canais: 183 vendas directas aos consumidores, quer na casa dos produtores quer na exploração, ou na casa dos clientes ou nos estabelecimentos comerciais (para 73 dos produtores) 183 vendas Para as instituições de restauração, seja na porta da fazenda ou por entrega direta (para 18 dos produtores) 183 vendas para instituições governamentais, seja por entrega direta ou por comerciantes itinerantes (para 9 dos agricultores). Daí a venda de leite para consumidores individuais foi de longe a opção de comercialização mais popular para os produtores intra-urbanos de leite em Addis Abeba. No entanto, verificou-se que o patrocínio de opções alternativas de comercialização varia com o tamanho da produção: cerca de 96 dos pequenos produtores (aqueles que, em média, mantêm cerca de três vacas por agregado) vendidos directamente a consumidores individuais, enquanto cerca de 45 dos grandes produtores Aqueles que mantêm, em média, pelo menos quatro vacas por agregado familiar) vendidos através desta opção. Dos grandes produtores, cerca de 40 vendiam seu leite para instituições de restauração, enquanto cerca de 15 vendiam para instituições governamentais. Debrah e Anteneh (1991) verificaram que os mercados de primeira venda de leite fresco por produtores pert-urbanos eram relativamente semelhantes aos dos produtores intra-urbanos. No entanto, o padrão de uso das diferentes opções de comercialização pelos produtores pert-urbanos foi um pouco diferente do dos produtores intra-urbanos e foi o seguinte: 183 cerca de 54 das vendas para instituições de restauração 183 aproximadamente 42 das vendas para o governo 183 quase 3 das vendas aos consumidores individuais 183 quase 1 das vendas aos comerciantes itinerantes. Assim, Mbogoh e Tilahun (1992) e Debrah e Anteneh (1991) identificaram mais ou menos as mesmas opções de comercialização para os produtores de leite em e em torno de Adis Abeba, mas este último estudo indicou quais as opções eram mais significativas do ponto de vista dos produtores. As opções de comercialização de leite dos produtores camponeses variaram com a distância da sua localização em relação à cidade de Addis Abeba e a localização dos centros de recolha de leite da ETID (Debrah e Anteneh, 1991). Verificou-se que os produtores camponeses tinham três opções de comercialização: as vendas às vendas locais do DDE (aos vizinhos, aos comerciantes itinerantes ou aos mercados locais) e as entregas directas (vendas fora da localidade de produção, consumidores individuais urbanos ou instituições governamentais e de restauração) ). A Tabela 2 mostra a importância relativa das diferentes opções de comercialização do leite para os produtores camponeses, conforme estabelecido por Debrah e Anteneh (1991). Quadro 2. Percentagem de partes de leite fresco vendido por camponeses através de estabelecimentos alternativos, 1986 Quotas de mercado de leite fresco () Fonte Debrah e Anteneh (1991). A Tabela 2 enfatiza o fato de que os produtores camponeses localizados longe dos principais centros consumidores tendiam a ter opções de marketing limitadas. Ambos Mbogoh e Tilahun (1992) e Debrah e Anteneh (1991) encontraram variações significativas nos preços cobrados ou pagos pelo leite fresco vendido através de sistemas de comercialização alternativa. No caso das compras de leite pelas famílias consumidoras em Adis Abeba, os preços variaram de EB1780.60 a EB 1.00 por litro, dependendo da zona da cidade, do grupo de rendimento do consumidor e do tipo de sistema de comercialização. No caso dos produtores, os preços variaram de EB 0,50 a EB 0,86 por litro de leite fresco, dependendo do tipo de produtor (seja intra-urbano, pert-urbano ou camponês) e do tipo de saída utilizada. Mbogoh e Tilahun (1992) estabeleceram que as famílias de Addis Abeba consumiam uma grande variedade de leite e produtos lácteos, incluindo leite fresco, manteiga para cozinhar, queijo (ayib) e iogurte (ergo). O estudo de Debrah e Anteneh (1991) estabeleceu que os produtores que operavam perto de Addis Abeba produziam e vendiam leite fresco quase exclusivamente, mas aqueles que operam longe de Adis Abeba (20 km e mais) produziam e vendiam leite fresco, manteiga e queijo. Assim, Debrah e Anteneh (1991) concluíram que o principal fator determinante dos tipos de produtos produzidos e vendidos parecia ser a proximidade dos mercados. Por conseguinte, os produtores que podiam vender leite fresco dentro de algumas horas de produção vendiam produtos lácteos, a menos que a estrutura de preços fosse tal que os produtores considerassem mais rentável converter o leite fresco em produtos transformados. No entanto, Debrah e Anteneh (1991) estabeleceram ainda que as estratégias de comercialização de leite dos produtores também foram influenciadas pela dimensão das empresas individuais. Geralmente, os grandes produtores optaram por comercializar a maior parte da sua produção através de pontos de venda que garantiam a estabilidade das compras mesmo que fossem menos remunerativas do que se as vendas fossem feitas directamente a consumidores individuais. Trata-se da questão do custo de oportunidade percebido e do risco de não vendas quando são feitas tentativas de comercialização através de certos pontos de venda. Embalagens de leite é uma questão controversa em que tem uma influência sobre o preço do leite no varejo final da cadeia de comercialização. O ponto de vista amplamente difundido é que o material de embalagem barato deve ser usado tanto quanto possível (Mbogoh, 1991). No entanto, deve notar-se que a embalagem facilita a diferenciação do produto e, portanto, a promoção, se desejado. Mbogoh e Tilahun (1992) verificaram que a escolha dos consumidores dos estabelecimentos de venda a retalho a partir dos quais adquiriram os seus produtos foi influenciada principalmente por três factores: regularidade e estabilidade da conveniência do fornecimento na recolha ou entrega e limpeza e higiene no que diz respeito às instalações em que As vendas foram feitas. Uma revisão da literatura disponível sobre a comercialização da carne em geral e da carne de bovino em particular mostra que a carne vermelha em vez da carne processada (ou enlatada) é o tipo de carne mais comercializado. Existem vários canais formais e informais para a comercialização de carne e carne em vários países da África Oriental e Austral. As experiências no Quênia indicam que o canal formal freqüentemente enfrenta uma forte concorrência de açougueiros privados e, assim, experimenta grandes dificuldades no mercado de carne (Chemonics International, 1977). A principal causa dos problemas operacionais para os canais formais de comercialização de carne é o fato de que muitas vezes eles têm que seguir os preços oficialmente publicados, de modo que suas margens de comercialização tendem a ser rígidas e muitas vezes baixas. Isso, naturalmente, pode ser o caso para a maioria das commodities que são comercializadas através de canais formais, mas o problema parece ser mais agudo no caso da comercialização de carne. Os açougueiros parecem competir fortemente com base na diferenciação de produtos. Dependendo das classes de renda que eles desejam vender a sua carne, os açougueiros podem vir para cima com cortes de carne adequadamente definidos e preços e cada açougueiro pode cobrar tanto quanto seu mercado particular pode absorver (Karugia, 1991). O âmbito de aplicação de diferentes estratégias de comercialização parece ser maior para a carne do que para o leite e os produtos lácteos. A carne pode ser armazenada e comercializada durante períodos de tempo mais longos do que o leite fresco, especialmente se mantido em condições refrigeradas. A localização dos açougues e sua limpeza em relação às áreas residenciais certamente influenciará o tipo de clientes que compram nos talhos particulares. O prestígio dos açougueiros e os tipos de serviços oferecidos aos clientes serão variáveis importantes no varejo de carne (Tewoldeberhan, 1976 Karugia, 1991). Todos estes factores darão lugar a uma permutação de possíveis estratégias e opções para a comercialização de carne. Nesta discussão, o comércio grossista de carne é deliberadamente deixado de lado, uma vez que se presume que os atacadistas geralmente fornecerão sua carne aos açougueiros de varejo, o ponto focal nesta discussão. No entanto, alguns dos açougueiros que vendem carne por vezes assumem uma função de venda por grosso (Karugia, 1991). A promoção da comercialização de carne pode ser realizada de muitas e diversas formas: 183 carnes (talho) marca 183 empresas e / ou vendedores particulares prestígio 183 prestígio do cliente, onde a ênfase é em cortes de carne para diferentes classes de consumidores (com base em seus rendimentos) . A possibilidade de processamento e embalagem de carne facilita muito a capacidade de promover a comercialização de carne. A capacidade de promover o marketing de carne quase certamente depende da capacidade de cobrar ou definir preços diferentes, de acordo com o mercado que está sendo direcionado. Ariza-Nino E J. Herman L, Makinen M e Steedman C. 1980. Pecuária e comercialização de carne na África Ocidental Volume 1: Synthesis, Volta Superior. CRED, Universidade de Michigan, EUA Bekure, Evangelou P e Chabari F. 1982. Comercialização de gado no leste de Kajiado, Quênia. Documento de Trabalho 23, ILCA / Quénia, Nairobi, Quénia. Borden H. H. 1973. O conceito do mix de marketing. Em: Enis B M e Cox K K (eds), Marketing classicista uma seleção de artigos influentes. 2a Edição. Allyn e Bacon, Boston, E. U.A. Chemonics International. 1977. Estudo sobre o desenvolvimento da pecuária e da indústria de carne no Quênia: Relatório Final. Relatório de Consultoria, Ministério da Agricultura, Nairobi, Quénia. Debrah S e Anteneh B. 1991. Comercialização de produtos lácteos na Etiópia: mercados de primeira venda e padrões de comercialização dos produtores. ILCA Research Report 19, ILCA (Centro Internacional de Pecuária para a África) Addis Ababa, Etiópia. Dugdill B T. 1991. Revisão das iniciativas de desenvolvimento de lácteos em África. Paper apresentado em uma Secretaria da Commonwealth Workshop sobre a política de desenvolvimento de produtos lácteos na Commonwealth Africa, Arusha, Tanzânia, 29 de julho a 2 de agosto de 1991. Herman L. 1979. O sistema de comercialização de gado e carne no Alto Volta: Avaliação sumária da eficiência econômica. Em: Shapiro K H (ed), O relatório de síntese da produção pecuária e comercialização no estado Entete do projeto África Ocidental. CRED, Universidade de Michigan, E. U.A. Hillman M e Adele Gebre Mariam. 1975. Um relatório sobre o levantamento do mercado de gado do planalto central (Etiópia). Pecuária e Carne, Addis Abeba, Etiópia. Karugia J T. 1991. Concorrência e eficiência no comércio de carne bovina em área metropolitana: o caso da cidade de Nairobi. Tese de mestrado, Universidade de Nairobi, Quênia. Kotler P. 1988. Gestão de marketing: Análise, planejamento, implementação e controle. 6a Edição. Prentice-Hall Inc. Penhascos de Engelwood, New-jersey, EUA. Mbogoh S G. 1991. Questões de política de marketing no desenvolvimento de produtos lácteos na África subsaariana, com especial referência à situação em Moçambique e na Commonwealth África. Trabalho apresentado no Secretariado da Commonwealth Workshop sobre a Política de Desenvolvimento do Leite na Commonwealth Africa, realizado em Arusha, Tanzânia, 19 de julho a 2 de agosto de 1991. Mbogoh S G. 1992. Análise de alguns aspectos socioeconômicos do desenvolvimento do leite no Quênia. Documento apresentado num Workshop KARI / ISNAR sobre Planeamento e Prioridade de Investigação para Investigação de Bovinos de Leite no Quénia, Instituto de Investigação Agrícola do Quénia, (KARI), Nairobi, Quénia. Mbogoh S G e Tilahun N. 1992. Marketing de produtos lácteos na Etiópia: o caso dos padrões de compras das famílias e eficiência relativa dos sistemas de comercialização alternativa em Adis Abeba. ILCA Livestock Economia Divisão Documento de Trabalho da equipe / Próximos ILCA Research Report, ILCA (Centro Internacional de Pecuária para a África), Addis Ababa, Etiópia. Staatz J. 1979. O econômico, da comercialização do gado e da carne em Costa do Marfim. Monografia nº 2. Em: Produção e comercialização de gado em estados de África Ocidental. CRED, Universidade de Michigan, E. U.A. Stanton W J. 1981. Fundamentos de marketing. McGraw-Hill Book Company, Nova Iorque, E. U.A. Tewoldeberhan B. 1976. O sistema de venda a retalho de carne em Nairobi. Tese de mestrado, Universidade de Nairobi, Kenya. National Livestock Credit Corp: 1-800-310-0220 Comissão Nacional de Pecuária Assn: 1-800-999-8998 Quem Somos Nossa História Crédito Companhia Comissão Associação Conheça o Pessoal Testemunhos Serviços Comprar Gado Vender Gado Finanças Programa de Hedge do Gado Programa de Pastoreio Mercado de Mercados Relatório de mercado Feeder / Stocker Sumário Cattle Futures Markets amp Cash News Alimentador de dinheiro Meios semanais Relatório recente do mercado de Oklahoma City Relatório do mercado de Oklahoma do sul Oklahoma Auction Weekly Cattle Dashboard USDA Boxed Beef Relatório Painel Compreendendo CME Feeder Cattle Index Pagamento em espécie Self-Study Guia para Hedging com Livestock Futures Opções Notícias da GIPSA Notícias Nossa História A National Pecuária Comissão Association (NLCA) começou Fazendo o negócio setembro em 15, 1931. Começou como o Oklahoma Livestock Marketing Association (OLMA). Neste momento em nossa história de nações, todo mundo estava no meio da Grande Depressão. O principal objetivo da nova organização era comercializar animais para seus membros. Qualquer produtor de gado era elegível para se tornar membro mediante o pagamento de 1 por uma ação ordinária. Esta compra de ações proporcionou a cada membro privilégios completos de adesão sem pagamento adicional de cotas ou cotas. Enquanto os documentos de incorporação estavam sendo concluídos, os líderes da empresa estavam muito ocupados. Em 31 de outubro de 1931, a OLMA contratou para comprar a Comissão Nacional da Comissão. Era a firma a mais velha nos Stockyards e foi possuída por R. Ridley e seu filho. Em um acordo em dinheiro zero, Ridley concordou em vender a empresa e continuar como gerente por cinco anos com lucros a ser dividido entre ele e OLMA. A OLMA usaria então sua porcentagem de lucros da empresa para gerar novos negócios e financiar as despesas da National Livestock Credit Corporation. A primeira reunião anual da OLMA foi realizada em Oklahoma City, Oklahoma em 5 de abril de 1932. O relatório mostrou que durante os primeiros 5 meses e meio de operações, a empresa havia vendido 34.500 cabeças de gado. Mais de 5.000 cabeças de gado foram compradas para os membros. O total de comissões pagas por serviços foi de 16.929 e o lucro líquido para a National foi de 5.468, um surpreendente 32 de receitas. Os diretores anunciaram que a National pagaria um dividendo de 10, descontando aquela parcela das comissões pagas por seus membros até 19 de abril de 1932. Naqueles dias, um desconto era uma experiência nova para fazendeiros e stockmen. A adesão à primeira reunião foi relatada como sendo 1.161 aumentando a uma taxa de 100 novos membros por mês. It was also claimed that in the first 10 weeks, the National Livestock Credit Corporation made more livestock loans than all other agencies in the state combined. On September 15, 1931, an article titled Livestock Co-op is Ready for Business ran in The Oklahoma Farmer Stockman. The article touted National as a much needed source for livestock marketing and credit arrangements. The article further indicated that everyone expected a rush of new credit applications once the company opened its doors. At this time, top slaughter cattle were selling in Oklahoma City for 11.25 per hundred weight. Grass fed steers were bringing only 8 per hundred weight. In the early 1930s, agricultural credit was all but gone. A three-fold disaster had occurred. The Great Depression combined with drought and crop surpluses caused agricultural credit to all but disappear. Many banks closed during this period. An editorial in The Oklahoma Farmer Stockman described the situation this way. The days of easy borrowing are all behind us. In the first place, the money isnt in the banks to loan. In the second place, so many banks went broke trying to finance the production of crops that none of the banks left will try to beat the game. All of the soft-hearted bankers are now ex-bankers. A full page ad for National appeared in the Oklahoma Livestock Market News on July 11, 1950. It offered livestock loans at 4.5. One customer discussed the loan policies of National in an interview many years ago. The customer was quoted as saying of the President of National He would say Ill lend you money to buy 100 cows, but when I come up there a year from now, I want you to have 100 cows or the hides nailed to the barn with the brand showing. The long-established practice of selling livestock by private treaty eventually gave way to selling at public auction. Soon the Oklahoma National Stockyards became The Worlds Largest Stocker and Feeder Cattle Market. Railroads had traditionally delivered livestock to the terminal markets in Oklahoma City. But this mode of transportation gave way to trucking. Many of the original families who were pioneers of National are still actively involved as either customers or directors. Periods of long service by staff and board are very common. It has been said that once someone comes to National as a customer or staff member, that they be with National until retirement or death. This sense of service continues with the current staff, customers and board members of National. Today, the National Livestock Commission Association continues as a leader at the Oklahoma National Stockyards. The National Livestock Credit Corporation has committed nearly 200 million to customers, to date. The common thread of the National companies continues to be the pursuit of total customer satisfaction. Many years ago, a director of National made the following comment. He said I dont think theres any question that National will live and continue to serve the people, but possibly the organizations will serve them in some different respects. We already have seen some big changes and there will be more changes. That certainly was a prophetic statement that continues to be accurate as the livestock business continues to change rapidly. National Livestock Credit Corp: 1-800-310-0220 National Livestock Commission Assn: 1-800-999-8998 About Us Our History Credit Corporation Commission Association Meet the Staff Testimonials Services Buy Cattle Sell Cattle Finance Cattle Hedging Program Grazing Program Markets Market Report Daily Feeder/Stocker Summary Cattle Futures Markets amp Cash News Cash Feeder Weekly Averages Recent Oklahoma City Market Report Southern Oklahoma Livestock Report Oklahoma Weekly Auction Average Superior Livestock Auction USDA Market Report Slaughter Cattle Weekly Summary USDA Cash Slaughter Cattle Dashboard USDA Boxed Beef Report Dashboard Understanding CME Feeder Cattle Index Cash Settlement Self-Study Guide to Hedging With Livestock Futures Options USDA-OK Reports News Scholarship National News Image Gallery Articles GIPSA News Contact Us
Comments
Post a Comment